Månad: januari 2015

Nyårsafton 2014 / 2015

Det nya året firade jag in i glittrets tecken och i sällskap av mina bästisar samt våra respektive. På menyn stod en festlig fördrink, fransk ärtsoppa med cava-twist, cannelloni med svampstuvning och västerbottenost toppat med granatäpple och sparris samt en Baked Alaska till dessert, som jag och Björn swishat ihop. Så himla fantastiskt alltihop!

Vi varvade 2014-tipspromenad med musikquiz och vid tolvslaget spred vi regnbågskonfetti och champagnekorkar över halva gatan. Det var dans dans dans och den sista valsen drog vi runt sexsnåret.

Tack och puss för bästa tänkbara inledningen av 2015 <3


(Såhär såg jag ut iklädd nyfyndad vintageklänning, svinrygg och glitternaglar)

Söndag morgon

Amerikanska pannkakor (ca 8 stycken)

3,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
2 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 citron (skalet)
25 g smör
2,5 dl mjölk
1 ägg
Smör till gräddningen
Exempelvis blåbär, lönnsirap och florsocker till servering

Blanda de torra ingredienserna samt rivet citronskal i en bunke.
Smält smöret. Vispa därefter ihop det med mjölk och ägg och rör ner det i bunken med de torra ingredienserna.
Grädda pannkakorna i smör i en medelvarm stekpanna. 0,75 dl smet per pannkaka brukar bli lagom!

Bygg ett pannkakstorn, sila över florsocker, strö på blåbär och ringla till sist över lönnsirap.

Avnjut en lat söndagsmorgon ihop med en kopp nybryggt kaffe, färskpressad apelsinjuice och ett småklurigt söndagskorsord.

Julafton i sex bilder

Jag firade jul hemma med hela lilla släkten. Det var glögg och julgodis framför Kalle, mat i mängder, pepparkakscheesecake och julklappsöppning, choklad och pakkespillet aka julklappsleken avrundat med sällskapsspel. Samt en julkonsert i miniatyr framförd av mig och min nioårige kusin.
En lugn och fin jul helt enkelt!