Finland

I oktober for jag och Björn till Finland för att hälsa på hans pappa med fru. Det var min första gång i det blåvita grannlandet och jag fick ett väldigt fint intryck av’ett. 

Vi huserade en bit utanför Helsingfors men spenderade en heldag i huvudstaden. Och vilken mysig stad sen! Vi lyxfikade på ett anrikt kondis, kikade i fina designbutiker (både små som fantastiska kauniste och stora som en bauta-marimekko-butik!), åt och drack gott. Vi hade från början tänkt hinna med att utforska det trevliga museeutbudet (Arabiamuseet t.ex). Tiden var dock knapp men vi hann åtminstone med ett besök i Designmuseets butik och titta vilka som hamnade på deras hemsida!

Vidare blev det en lugn men trivsam helg med middagar och små utflykter (till bland annat Fiskars bruk) innan det var dags att åka hem till Stockholm.

sofiabystrom.se

Vet ni vad? Efter ett års under uppbyggnad-status har min hemsida äntligen fått sig ett lyft! Ett rejält sådant.

I ett par-tre veckor har jag, med proffskodhjälp från min fina kille, idéspånat, klippt och klistrat, gått genom bildarkiv, gjort urval (pjuh!) och finslipat.
Och jag är så himla nöjd med resultatet! Dessutom kommer uppdateringen bli mer kontinuerlig i fortsättningen. Hurra, hurra!

In och kika vettja: sofiabystrom.se 
 

Hej alla ni som hittat hit nyligen förresten! Här ser ni mig aka den fikatokige fotografen som ligger bakom den här bloggisen. Hjärtligt välkomna! 
Kram & trevlig helg.
 

Borgmästargatan

 
För ett tag sedan var jag på besök hos fina och inspirerande Sara och hennes Johan för att fotografera deras hiskeligt tjusiga lägenhet! Ovan får ni en inblick i deras hem; en fin kompott av retro och ny design toppat med en dos av kreativitet. Alldeles strålande!
 
 

Lindas vardagsrum i Amelia

I våras fotograferade jag Lindas urfina vardagsrum till oktobernumret av Amelia.
Tycker det är så fantastiskt roligt med sådana här typer av uppdrag; att fota personliga hem med ljuv detaljrikedom och på så sätt skildra en mänsklig närvaro bakom inredningen. Samtidigt som man får visa upp något visuellt vackert för ögat, såklart.

Receptvykort – Julklappstips!

För ett år sedan var jag i sluttampen av mitt examensarbete, ‘Mormors receptsamling‘, vid Fotoskolan Göteborg. Kort och gott bildsatte jag en bakbok min mormor skrev och gav till mig när jag var tio år, och resultatet blev ett tiotal bilder som ställdes ut.

Jag tryckte även upp bilderna som vykort och häromdagen fann jag en bunt överblivna kort i mina gömmor. Så i begränsad upplaga tänkte jag sälja de i år igen! 1 vykort för 15 kr eller 10 vykort för 100 kr (exklusive frakt).

Perfekt nostalgi-julklapp till mormor, farmor, morfar eller farfar. Eller till din bakglade vän eller någon annan du håller kär och som du tror skulle bli gla’ av ett gäng mäkta goda mormorsrecept i julstrumpan.

Mejla till bystromsofia@gmail.com om ni är intresserade!

Hagaparken (söndagsutflykt)

När löven just hade börjat färga världen i guld for vi till Hagaparken för att insupa allt det vackra. Samt fika (såklart). Ett utmärkt söndagsbestyr.

Och hej hej hemskt mycket hej och superdupervälkomna ni som hittat hit via Flora! Kul! Hoppas ni ska trivas fint här, i min lilla värld av vardagsglimtar, fina hem och bakverk. Tjoa gärna till om det är något särskilt ni vill veta eller se!

 
Kramar till er allihop / Sofia
 

Versailles / Älvsjö

För tre veckor sedan flyttade jag från mitt rum i Zinkensdamm och Björn sa hej då till sin etta i Rissne. Tillsammans flyttade vi in i en mysig tvåa i Älvsjö. Naturnära och småstadslikt, som en antistressbubbla jäntemot Stockholm citys ständiga hets.

Och detta var ju givetvis tvunget till att firas! Så, en vanlig måndagsförmiddag inhandlade vi bakelser på det lokala kondiset och korkade upp en flaska bubbel (i sann Marie Antoinette-anda och vardagslyxigt som få).

Den bästa tänkbara starten på något nytt och fint.

Hösteld, ett recept och era önskningar

Spatserar genom eldfärgade lönnlöv iförd mina ljusgula gummistövlar och samlar kastanjer i regnjackan (efter två fickor fyllts känner jag mig som en vandrande kastanjett). Andas frisk oktoberluft i mina nya stillsamma kvarter.
_
Förresten, ni var några stycken som efterfrågade recept på mandelmassebullarna. Här följer en bakanvisning i miniformat:

Till degen använder jag det som man hittar på Kungsörnens mjölpaket/hemsida, följ anvisningarna.

När degen har jäst kavlar du ut den så kvadratisk som möjligt, Bre på med smör och riv mandelmassa över det hela.

Vik degen och skär den sedan i ca 3 cm breda remsor som du sedan snittar (så det ser ut som ett par byxor).

Snurra benen (lite hey baberiba) och vrid ihop till en snurrig knut.
Lägg bullarna på en plåt och återgå till Kungsörnens anvisningar en stund till.

Blanda ihop en vaniljkräm (den här gången körde jag på den kemikalieproppade varianten (marsanpulver) men det blir såklart bäst om en blandar ihop en kräm själv, med ekologiska ingredienser)

Lägg en klick vaniljkräm i en fördjupning i varje bulle, pensla med ägg och strö över mandelspån och pärlsocker.

Tjoff in i ugnen!

Förresten nummer två, en av er hade ett önskemål om att få recept till alla mat/bakbilder som jag lägger upp och det är klart ni ska få!

Har ni några andra önskemål om vad ni vill se här inne? Önska på!